سلطة النينو

موضوع: سلطة النينو الجمعة ديسمبر 06, 2013 5:41 pm

المقادير
٢ صدر دجاج بالبقسماط (ساديا)
٢ باذنجان مقطع شرائح طوليا
٢ كوسا مقطعة شرائح طوليا
٣ حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة
١ فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة
شرائح خس
روب
١ سن ثوم
١\\٢ ليمونة
ذرة ملح + ذرة فلفل أسود
١ ملعقة طعام خل
١ ملعقة طعام نعناع ناشف
الطريقة
١. تحمر صدور الدجاج وتترك لتبرد ثم تقطع طوليا.
٢. تقلى جميع الخضار( ماعدا الخس) قليلا ( تشوح).
تخلط الصلصة:
٣. روب + ليمون + ملح + فلفل اسود + ثوم + خل + نعناع.
٤. بماعون التقديم يصف الخس، ثم الخضار المقلية، ثم الدجاج المقلي.
٥. توضع الصلصة بإناء منفصل.
ملاحظة: يمكن استبدال الدجاج بستيك متبل بخل وفلفل أسود وثوم، يشوح على الزيت حتى
ينشف، ثم يرش بصويا صوص.

موضوع: رد: سلطة النينو السبت يناير 18, 2014 4:26 am

شكرا لكي على الوصفة الرائعة
تحياتي لك
مريم

موضوع: رد: سلطة النينو السبت يناير 18, 2014 8:39 pm

بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع
والمعلومات القيمة
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

موضوع: رد: سلطة النينو السبت يناير 18, 2014 11:56 pm

أهلآ بكِ وبمرورك

الرآئع عزيزتي#

» سلطة التونة
» طريقة عمل سلطة الذرة